اثر شگفت انگیز آووکادو در برطرف بیماری قلبی - وبگردی طفره

به گزارش وبگردی طفره، نتایج یک مطالعه تازه نشان می دهد که مصرف حداقل یک عدد میوه آووکادو در دو وعده هفتگی خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا یک پنجم کاهش می دهد.

به گزارش یورونیوز، محققان آمریکایی دریافتند، افرادی که یک عدد آووکادو را در قالب دو وعده غذایی در هفته می خورند در مقایسه با افرادی که اصلا آووکادو مصرف نمی نمایند، 21 درصد کمتر در خطر ابتلا به تنگی عروق کرونر قلب یا بیماری قلبی قرار دارند.

بر پایه نتایج این مطالعه، جایگزینی نیمی از وعده مصرفی روزانه مارگارین، کره، تخم مرغ، ماست، پنیر یا گوشت های فرآوری شده با اندازه معادل آووکادو نیز موجب کاهش 16 تا 22 درصدی خطر ابتلا به بیماری قلبی می گردد.

آووکادو حاوی فیبر، چربی های اشباع نشده سالم و سایر ویتامین ها و مواد معدنی مهم مورد احتیاج بدن از جمله منیزیم و ویتامین های ئی(E)، سی(C) و کا(K) است.

نتایج این مطالعه نو که در نشریه انجمن قلب آمریکا (JAMA) منتشر شده، بر پایه آنالیز نمونه ای شامل 68 هزار و 786 زن و 41 هزار و 701 مرد در طول 30 سال گذشته به دست آمده است.

البته لورنا پاچکو، محقق مدرسه عالی سلامت عمومیِ هاروارد واقع در بوستون آمریکا که مدیریت این مطالعه نو را برعهده داشته می گوید: هیچ ارتباطی بین خوردن آووکادو و خطر سکته یافت نشد. با این وجود او اذعان می نماید: مطالعه ما شواهد بیشتری در خصوص تاثیر مثبت مصرف چربی های اشباع نشده گیاهی بر افزایش کیفیت رژیم غذایی که یک جزء مهم در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی است، ارائه می دهد.

نتایج این مطالعه بعلاوه نشان داد که جایگزینی نصف وعده آووکادو در روز با اندازه معادل روغن زیتون، آجیل و سایر روغن های گیاهی، فایده بیشتری ندارد.

نتایج این مطالعه در شرایطی منتشر می گردد که قیمت جهانی آووکادو به علت کاهش عرضه از سوی مکزیک به عنوان بزرگترین صادرنماینده این میوه، طی هفته گذشته به بالاترین سطح در دو دهه گذشته رسیده و هر جعبه 9 کیلوگرمی آن حدود 38 دلار قیمت گذاری شده است.