آرشیو آشپزی در وبگردی طفره | صفحه 2

مجمع الجزایر پراکنده اندونزی مقصدی با گردشگری بسیار کم بوده و یکی از کشورهای آسیای جنوب شرقی است. با ما در راهنمای سفر به اندونزی همراه باشید تا شما را با تعدادی از دیدنی های مشهور اندونزی آشنا کنیم.

از آنجا که مواد گوشتی لای برنج قرار می گیرد و دیده نمی گردد، به آن باسترما (پنهان شده) می گویند. این غذای محلی با گوشت اردک محلی مزه دار شده، مرغ، گوشت قرمز و به خصوص گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند تهیه می گردد.

گردو پلو با مرغ یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و مجلسی است که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

مربا به با یک کیلو به، یکی از روش های تهیه این مربا است که بسیار راحت درست می گردد. این مربای خوشمزه را می توانید به راحتی با میزان دقیق آب و شکر تهیه و برای صبحانه یا عصرانه میل کنید.

روغن زیتون فوق بکر، آفتابگردان، کلزا یا ترکیبی؟ همه چیز بستگی به چیزی دارد که قصد دارید بپزید. در اینجا نظر سرآشپزان مشهور و برتر جهان را بخوانید.

سالاد اسفناج و هویج یکی از انواع سالادهای سرد است که برای تهیه آن از ترکیب اسفناج و هویج استفاده می گردد. این سالاد خوشمزه سرشار از مواد مغذی است. در این مطلب طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن را می خوانید.

خبرنگارانـ بلال یکی از خوشمزه ترین و خاطره انگیزترین خوراکی هایی است که از دوران کودکی تا بزرگ سالی طرفدار دارد و همه ما خاطرات خوشی را از کباب کردن و خوردن بلال در روز هایی خاص داریم. تقریبا همه با این روش سنتی کباب کردن بلال آشنا هستیم که آن را روی آتش...

کافی است یک نان تست را در فر برشته کنید و مواد دلخواه تان را رویش بریزید تا صبحانه دوست داشتنی یا عصرانه انرژی بخش تان یا حتی یک پیش غذای سریع و خوشمزه با تست آماده شود. برای تهیه تست، دستور خاص و دقیقی وجود ندارد اما در این مطلب، طرز تهیه تست با چند روش...

مربا موز پیشنهاد امروز ما به شما برای یک وعده صبحانه خوشمزه و مقوی است. همانطور که احتمالا می دانید صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است و با خوردن آن می توانید انرژی مورد احتیاج بدن در طول روز را دریافت کنید. شاید برای شما هم پیش آمده که از خواب بیدار...

با این که بیشتر ما تنها با چند روش محدود پختن ماهی آشنایی داریم ولی همواره ریسک کردن در آشپزی و تغییر دستورهای پخت متداول ممکن است نتایج بسیار شگفت انگیزی را همراه داشته باشد. به عنوان مثال ما عادت نموده ایم که ماهی سالمون را یا به صورت سرخ شده یا در فر...

پروتئین سویا بسیار بالا است و اگر شما ممنوعیت مصرف گوشت و مرغ دارید می توانید به این روش یک کباب لقمه خوشمزه در خانه تهیه کنید.

طرز تهیه انواع اسموتی را بلد هستید؟ اسموتی ها برترین برای تابستان هستند. البته می توانید از طعم خوش آن ها در دیگر ایام سال هم لذت ببرید. در اصل این نوشیدنی ها از ترکیب میوه های مختلف با هم و سایر ترکیبات دیگر درست می شوند و دستتان باز است که طعم های مختلف...

تنوع اسموتی ها بسیار بالا است یک اسموتی خوب باید غلیظ و دارای بافتی منسجم باشد. در تهیه اسموتی از شکر زیاد استفاده نمی شود در نتیجه این نوشیدنی بسیار کم کالری و سالم به شمار میرود که می توانید به عنوان میان وعده آن را میل کنید.

مغرب یا مراکش، کشوری است جادویی در شمال غربی آفریقا و نزدیکترین کشور به اروپا که تاریخی کهن و شهرهایی پر رمز و راز دارد. برای شناخت زیباییهای مراکش با خبرنگاران همراه باشید.

نام طاق بستان و نقش برجسته هرکول را شنیده اید؟ یا سراب نیلوفر و تالاب هشیلان را؟ غار قوری قلعه و روستای داریان را چطور؟ این اسامی بخشی از جاهای دیدنی کرمانشاه هستند. دیدنی هایی که سالانه جهانگردان داخلی و خارجی زیادی به خود جلب می نمایند. با وجود این حجم...

چیپس و پنیر یا همان چیپس سیب زمینی به همراه پنیر ذوب شده، سس قرمز و احتمالا کمی ژامبون، ترکیبی ست که همه عاشق آن می شوند. طرز تهیه چیپس و پنیر بسیار ساده و متنوع است و از این غذای خوش مزه و پرطرفدار عمدتا به عنوان پیش غذا یا میان وعده استفاده می گردد. طرز...

خبرنگارانـ لبو یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین ریشه های خوراکی است که در بین ایرانیان هوادار زیادی دارد. لبو در فصل پاییز به بازار می آید و خوردنی خوشمزه محبوب در شب های سرد پاییزی و زمستان است. لبو در تهیه انواع سالاد، بورانی، ترشی، مربا و برخی خوراک...

تهران (پانا) - اگر در پی راهی برای داشتن ناخن های بلند طبیعی و بدون کاشت ناخن هستید، می توانید با مواد طبیعی رشد ناخن ها را دو برابر افزایش دهید.

مرغ سوخاری علی رغم اینکه جز فست فودها محسوب میشه اما نسبت به سایر فست فودها سالم تر و البته خوشمزه تره. خیلی ها فقط طرفدار مرغ سوخاری رستوران ها هستن. ولی با این دستور میتونید مرغ سوخاری رو به روش ها و طعم های مختلفی با همون طعم بیرون در منزل درست کنید و...

کیک پرتقالی یکی از کیک های خوش عطر و خوش طعم مخصوص پاییز و زمستان است که می توان آن را به صورت ساده یا به صورت شکلاتی تهیه کرد. ترکیب طعم پرتقال با شکلات یک طعم فوق العاده و بی نظیر ایجاد می نماید. در این آموزش از ترکیب کیک پرتقالی شکلاتی با خامه پرتقالی...